干豆腐含有钙、铁、钼等18种人体必需的微量元素,儿童及老年人长期食用可以促进身体及智力发展、改善血管疾病等。孕妇可以增加奶水还可以恢复身体健康。干豆腐有止咳、化痰、解毒、清热、养胃等多种疗效,是各种人群食用的佳品。
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