做腐竹机械价格一套|宏大科创手工豆油皮机|江苏淮安腐竹机械

宏大科创生产腐竹的其具体方法是：

1.选料选择含水分低、蛋白质含量在80%以上的黄豆或蚕豆（当年产的新豆更好），腐竹机械设备，并拣筛干净。  

2.破碎把选好的料放在粉碎机上粉碎，不能太碎，脱去豆皮成两瓣即可。  

3.清洗、浸泡把破碎好的料先洗两遍，并捞去飘浮的豆皮，然后放在25℃的池水中浸泡4小时（以豆瓣泡展，用指甲可掐动为好）。  

4.磨浆把泡好的料装入磨浆机的漏斗内，边磨边加水，1千克泡好的豆料需再加8千克水。不能把料磨得太细，以用手指能捻成小颗粒为宜。  

5.分离即用分离机把豆渣和浆水分开。要求高速分离，分离机内的箩为80目～90目。

6.煮浆煮浆时的温度要控制在93℃左右，用蒸气加热，青海西宁腐竹机械，因用明火煮，易糊锅底，出皮率低且色泽欠佳。用蒸气加热气压要足，上气要快。

腐竹自动成型机指的是一种机械制作大豆组织化腐皮、腐竹的方法，它包括精选去杂质、脱皮、粉碎、搅拌及组织化成形一系列工序，其特征在于这种工艺方法所采用的大豆原料含脂５％以上（重量百分比）。

宏大科创全自动腐竹油皮机厂家直销的腐竹油皮机，做腐竹机械，质量可靠，无后顾之忧

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1、公司拥有专业安装技术人员，对用户所购设备负责指导安装试机，为客户免费培训技术操作人员，达到独立操作正常生产，并进行设备、技术、工艺跟踪服务；

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